今天全縣有200位獨居老人，將享受到屏東基督教醫院特別燉煮的藥膳雞，在居家服務員的「宅配」服務下，讓老人家在過年前夕感受到社會溫暖並品嚐到熱騰騰的滋補養身雞湯。這是屏基第六年舉辦雞湯送暖活動，屏基自獨居老人醫療基金中撥款，由中醫科調配十全大補藥方精心烹煮，讓平時總是吃著醬菜、罐頭的老人來個寒冬進補。200位分布在屏東市、長治、九如、鹽埔、高樹、內埔、林邊、新埤、枋寮、佳冬、萬巒、潮州、東港、楓港的獨居老人以及屏東市信和、崇蘭、龍華、新興、大湖等社區獨居老人，都將在今天享受到熱呼呼的藥膳全雞雞湯。
過完年就80歲的王老先生，單身未婚，住在屏東市頭前溪的一處違章的鐵皮屋中，得知今天上午屏基會送雞湯過來，昨晚特別去整理頭髮，換上乾淨的衣服，看得出王老先生年輕時也是瀟灑的「黑狗兄」。目前屏基為王老先生提供獨居老人緊急救援及居家服務，為他服務六年的居服員周敏芳說，剛開始每次來為王老先生打掃環境時，他總是醉醺醺的，加上長年抽煙，使得身體頻頻出狀況，高血壓心臟病、慢性支氣管炎、氣喘…。當王老先生決心戒菸、戒酒時，周敏芳成了最佳支持者，時時關切王老先生身體並為他禱告。
44年次的潘女士是獨居老人緊急救援系統的使用戶，因為罹患罕見疾病硬皮症，皮膚緊繃、硬化，目前食道也出現硬化現象，吞嚥困難，只能吃流質食物，加上丈夫過世孩子又長期在北部，因此雖然不符合社會局所規定的65歲門檻，屏基仍決定於88年起自獨居老人基金中撥款補助潘女士裝機，每月為她支付1400元的使用費。後來潘女士開始接受居家服務，由居家服務員到府協助清掃、買菜、煮東西。為他服務六年的居服員周敏芳，和她建立姊妹般的情誼，在服務時數外，周敏芳還是會每週兩次到潘女士家裡幫忙洗澡、打果汁、採買。
潘女士因為沒有通過今年社會局低收入戶的審查，心情十分低落，不知道未來的日子該怎麼過，一見到屏基社區醫學部副主任蕭麗珍帶來雞湯，喝湯的瞬間不禁哽咽地說「湯好甜、好好喝」。
至96年12月底止屏基承辦屏東縣社會局的獨居老人服務：包括有老人及身心障礙者居家服務（360人）、獨居老人緊急救援系統（100人）、預防走失愛心手鍊（132人）等。
今年屏基的藥膳雞湯是由中醫科主任許吉進調配含有補氣血的四君子湯、四物湯、黃耆及肉桂為主，再加上何首、丹參、麥門冬…等補肝腎、滋陰、補血的藥材，溫補作用大，據實驗証明，有促進免疫功能的效果。