單位願景

營養專業達世界先進國家水準。


單位理念:

1.營養室每名成員均應秉持醫學倫理,以病人為中心的服務理念。

2.提供住院病患美味、可口及衛生營養的食物,並持續改善以提升膳食管理服務品質。

3.以實證醫學為依據,給予病患、家屬及營養照顧員,適切的營養治療服務。

4.提供實習學生及營養師教育訓練,並培養臨床教師。

5.積極配合醫院社區活動。

6.積極推動臨床營養研究,以提昇營養照顧品質。


業務大綱:


臨床營養:住院、門診、居家及社區營養照顧服務。
供膳管理:病患訂餐流程管理、膳食設計及供餐品質衛生安全管理。
營養相關教學指導。


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