安寧療護是針對末期疾病患者及家屬的特別照護。整個照護過程中，病患有最大的自主權，家屬亦全程參與。滿足病患身、心、靈及家屬的需要以達「四全三平安」的目標，是一種提昇末期疾病患者及家屬生活品質的「全人照護」。